Intolerancia a la lactosa: clínica, diagnóstico y tratamiento

Autores:

1. Marta Rosa Ceamanos Llorens. Enfermera de la Unidad de Corta Estancia del Hospital Clínico de Zaragoza
2. Marta Marrón Millán. Enfermera del Servicio de Medicina Nuclear del Hospital Clínico de Zaragoza
3. María Pilar Molinedo Quílez. Enfermera Unidad de cuidados Intensivos del Hospital Miguel Servet de Zaragoza
4. María Gloria López Puertolas. Enfermera del Servicio de Neurología del Hospital Clínico de Zaragoza
5. Francisco Soler Lanzuela. Enfermero de la Unidad de Corta Estancia del Hospital Clínico de Zaragoza
6. Laura Callizo Pequerul. Enfermera de la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Clínico de Zaragoza

Resumen

• Introducción: Es una patología digestiva caracterizada por la incapacidad parcial o total de digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y sus derivados. Esto ocurre debido a una deficiencia de la enzima lactasa, que se produce en el intestino delgado.
• Objetivos: Identificar las principales características de esta patología, sus signos y síntomas, así como las opciones diagnósticas y terapéuticas.
• Metodología: Se realiza una búsqueda de artículos en distintas bases de datos, se seleccionan los más adecuados para nuestro estudio, y posteriormente se procede a su revisión.
• Clínica, diagnóstico y tratamiento: Los principales signos y síntomas son diarrea, distensión abdominal, flatulencias, dolor abdominal, náuseas y malestar general. El diagnóstico se realiza mediante anamnesis, evaluación de los síntomas y pruebas específicas. El tratamiento se centra en el manejo dietético y la mejora de los síntomas

Palabras clave: intolerancia, lactosa, signos, síntomas, clínica, diagnóstico, tratamiento.

Abstract

• Introduction: It is a digestive pathology characterised by the partial or total inability to digest lactose, a sugar present in milk and its derivatives. This occurs due to a deficiency of the enzyme lactase, which is produced in the small intestine.
• Objectives: To identify the main characteristics of this pathology, its signs and symptoms, as well as diagnostic and therapeutic options.
• Methodology: A search of articles in different databases was carried out, the most suitable for our study were selected and then reviewed.
• Clinical features, diagnosis and treatment: The main signs and symptoms are diarrhoea, abdominal distension, flatulence, abdominal pain, nausea and general malaise. Diagnosis is made by anamnesis, assessment of symptoms and specific tests. Treatment focuses on dietary management and symptom improvement.

Keywords: intolerance, lactose, signs, symptoms, clinical, diagnosis, treatment.

Introducción

Es una patología digestiva caracterizada por la incapacidad parcial o total de digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y sus derivados. Esto ocurre debido a una deficiencia de la enzima lactasa, que se produce en el intestino delgado.

Existen tres tipos principales: primaria, la más común, relacionada con una disminución natural de la producción de lactasa con la edad; secundaria, que se desarrolla como consecuencia de enfermedades o lesiones en el intestino delgado; congénita, muy rara y se debe a una mutación genética que impide la producción de lactasa desde el nacimiento.

Aunque no es peligrosa, la intolerancia a la lactosa puede afectar la calidad de vida debido a los síntomas digestivos incómodos que provoca tras el consumo de productos lácteos.

Objetivos

• Identificar las principales características de esta patología, sus signos y síntomas, así como las opciones diagnósticas y terapéuticas.

Metodología

Se realiza una búsqueda de artículos en distintas bases de datos, se seleccionan los más adecuados para nuestro estudio, y posteriormente se procede a su revisión.

Clínica, diagnóstico y tratamiento

Los síntomas suelen aparecer entre 30 minutos y 2 horas después de consumir alimentos o bebidas que contienen lactosa. Los principales signos y síntomas son diarrea, distensión abdominal, flatulencias, dolor abdominal, náuseas y malestar general.

El diagnóstico se realiza mediante anamnesis, evaluación de los síntomas y pruebas específicas, con la prueba de tolerancia a la lactosa, prueba de hidrógeno en el aliento, prueba de acidez fecal y biopsia intestinal.

El tratamiento se centra en el manejo dietético y la mejora de los síntomas, con reducción de lactosa, alternativas no lácteas, suplementos de lactasa, calcio y vitamina D.

Bibliografía

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