Obesidad en la etapa infantil y en la adolescencia

Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 12–Diciembre 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº 12: 44-6

Autor principal (primer firmante): González Cadenas Laura

Fecha recepción: 15 de noviembre, 2022

Fecha aceptación: 1 de diciembre, 2022

Ref.: Ocronos. 2022;5(12): 44-6

Autores: González Cadenas Laura (Enfermera), Toraño Ladero Laura (Enfermera), Palicio Antolin Natalia (Enfermera).

Palabras clave: Obesidad, adolescencia, pediatría.

Resumen

A través de esta revisión se pretende reflejar la importancia que tiene en la actualidad la obesidad en la población infantil y en la etapa adolescente. Para ello, intentaremos mencionar los diferentes motivos que llevan a un niño o niña a tener, en primer lugar sobrepeso y finalmente, obesidad.

Comentaremos también, la relación que tiene dicho problema con otras enfermedades, como el asma o problemas cardiovasculares y metabólicos.

Introducción

La obesidad es una enfermedad en la que existe una acumulación de grasa en el tejido adiposo mayor al 20% del peso del niño o niña o adolescente, en relación con la edad, la talla y el sexo. Este trastorno está influenciado por factores genéticos, metabólicos, ambientales y socioculturales 1.

Existen multitud de patologías relacionadas con este problema de salud. Hay estudios que reflejan cómo la obesidad infantil conlleva riesgos tanto físicos como psíquicos y sociales. De este modo los niños y niñas mayores de 3 años que padecen este problema de salud tienen un mayor riesgo de morbilidad y mortalidad, así como mayor probabilidad de desarrollar obesidad en su edad adulta, trastornos metabólicos asociados, aumento del riesgo de patología cardiovascular y de algunas patologías oncológicas, problemas respiratorios, alteraciones cutáneas, dificultad en la movilidad o, incluso, problemas de sueño

Así mismo, este trastorno puede dar lugar a problemas de autoestima y motivación, llegando incluso a que el individuo sufra aislamiento social o discriminación. 2

Medidas de prevención y tratamiento

Hay varios factores que determinan la aparición de sobrepeso y obesidad, lo que dificulta en gran medida su prevención, sobre todo si su etiología corresponde con algún factor genético. Sin embargo, sí que sería posible mejorar la calidad de vida de la población general modificando algunas conductas básicas de la vida diaria, intentando así evitar la aparición de obesidad en las edades más tempranas.

Existen diferentes maneras de prevenir y tratar la obesidad, entre las cuales podemos encontrar 3:

• Fomento de la lactancia materna.
• Alimentación equilibrada
• Ejercicio físico

Claramente, existe una gran influencia del entorno hacia este tipo de población. También resultan muy interesantes las campañas escolares sobre educación alimentaria y ejercicio físico. Debido a la situación laboral de sus padres, muchos niños tienen que quedarse a comer en comedores escolares. Por eso, muchos

de los estudios relacionados con la alimentación infantil se basan en la repercusión de los menús de éstos comedores sobre la salud del niño.

Este tipo de estudios analizan la composición y los valores nutricionales de los menús de comedor escolar. Una vez analizados los menús se valora si son equilibrados y si cumplen los requisitos energéticos para cada niño, planteando así la necesidad y las medidas de mejora. 4

Si todas estas medidas de prevención no tuvieran éxito, se recurriría entonces al establecimiento de dietas de adelgazamiento, acompañadas de ejercicio físico, tratamiento farmacológico y, en casos extremos, intervención quirúrgica. 5

Métodos

La siguiente revisión bibliográfica se realizó a partir de la búsqueda de artículos en diversas bases de datos científicas, como por ejemplo www.sciielo.isciii.es y http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish o buscadores con relevancia científica como Google académico. A partir de este buscador hemos llegado a una serie de artículos científicos publicados en diversas revistas, sobretodo de España y Latinoamérica. También se han empleado revistas publicadas en el ámbito sanitario de Castilla y León, como por ejemplo “Enfermería leonesa”.

Conclusiones

Con esta revisión de artículos, hemos confirmado que, efectivamente, la obesidad infantil y en la adolescencia es un problema grave y en aumento en nuestra sociedad, y que, además, conlleva varios riesgos asociados perjudiciales para la salud tanto física como psíquica y social.

Como se ha podido comprobar esta patología ha ido en aumento en los últimos años, debido a los cambios en el estilo de vida de nuestra sociedad actual. El auge de la comida rápida, el sedentarismo, el desarrollo tecnológico y la situación laboral han influido en el incremento de este problema de salud. Pero todo ello podría evitarse, en gran medida, con una buena educación para la salud por parte de los profesionales sanitarios, una dieta equilibrada y la realización de ejercicio físico.

Bibliografía

1. Soledad Achor M, Adrián Benítez Cima N, Soledad Brac E, Andrea Barslund S. Obesidad infantil. Revista de Posgrado de la VIa Cátedra de Medicina; 2007. [acceso 30 de Octubre de 2022]. 168 34-38. Disponible en: http://med.unne.edu.ar/ revista/revista168/6_168.pdf?iframe =true&width=95%&height=95%
2. Aranceta Bartrina J, C. Pérez Rodrigo, Ribas Barba L, Serra Majemc L. pidemiología y factores determinantes de la obesidad infantil y juvenil en España. Unidad de Nutrición Comunitaria, Subárea Municipal de Salud Pública, Bilbao. Unidad de Investigación en Nutrición Comunitaria, Parque Científico Universidad de Barcelona. Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Revista Pediatría Atención Primaria. 2005. [acceso 1 de Noviembre de 2022]; 7(1) 13-20. Disponible en:  http://www.pap.es/ files/1116-422-pdf/435.pdf
3. Elvira B. Calvo. Obesidad infantil y adolescente: un desafío para la prevención. Departamento de Nutrición. Ministerio de Salud de la Nación. Arch. argent. pediatr. 2002 [acceso 1 de Noviembre de 2022] 100(5). Disponible en: http://www2.sap.org.ar/docs/ publicaciones/archivosarg/2002/355.pdf
4. Arroyo Fernández G, Payá Molina J, Subiela Escriba A, Cremades Bernabeu A, Jiménez López A, Molina Navarro J, Mira Diez Z, Miralles López F. Evaluación de un programa de valoración de menús escolares en el Departamento de Salud de Elda (Alicante). Alicante: Revista española de nutrición comunitaria; 2012 [acceso 3 de Junio de 2022]. 12(1). Disponible en: dialnet.unirioja.es/servlet/ articulo?codigo=4059735
5. Friedemann C, Katz D, Fonarow G, Dobrolet N La obesidad en la niñez conlleva riesgos cardiacos más adelante. Department of primary care health sciences, University of Oxford (England). Yale University Prevention Research Center, New Haven (Conn). University of California (Los Angeles). American Heart Association. Miami Children’s Hospital; 2012. [acceso 2 de Junio de 2022]. Disponible en: http://www.nlm.nih.gov/ medlineplus/spanish/news/ fullstory_129668.html