Nutrición y Dietética

Factores de riesgo asociados a malnutrición en niños de la escuela fiscal mixta Héroes de Paquisha, Machala, El Oro – Ecuador, 2023

Incluido en la revista Ocronos. Vol. VII. Nº 2–Febrero 2024. Pág. Inicial: Vol. VII; nº 2: 94 Autor principal (primer firmante): Gabriela Esthefania Hernández Vargas Fecha recepción: 28/01/2024 Fecha aceptación: 08/02/2024 Ref.: Ocronos. 2024;7(2): 94 https://doi.org/10.58842/GHFL2776 Autores: Gabriela Esthefania Hernandez Vargas 1 Jazmin Edita Ojeda Tenemaza 2 Alexander Oswaldo Ojeda Crespo 3 Categoría profesional: Pediatría. […]

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Conocimiento materno sobre alimentación complementaria e influencia en el estado nutricional de lactantes de 6-24 meses que acuden al Centro de Salud tipo A Zamora

Maternal knowledge about complementary feeding and influence on the nutritional status of infants aged 6-24 months who attend the Type A Zamora Health Center. Incluido en la revista Ocronos. Vol. VI. Nº 8–Agosto 2023. Pág. Inicial: Vol. VI; nº8: 86 Autor principal (primer firmante): Judith Encalada Fecha recepción: 13 de julio, 2023 Fecha aceptación: 10

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Estado nutricional y estilo de vida del personal de salud del Distrito 11D05 Espíndola – Loja

Nutritional status and lifestyle of health personnel from District 11D05 Espíndola – Loja. Incluido en la revista Ocronos. Vol. VI. Nº 8–Agosto 2023. Pág. Inicial: Vol. VI; nº8: 85 Autor principal (primer firmante): Verónica Montoya Fecha recepción: 13 de julio, 2023 Fecha aceptación: 10 de agosto, 2023 Ref.: Ocronos. 2023;6(8) 85 Autor: Verónica Montoya 1,

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Hipertensión Arterial y Factores de Riesgo Cardiovasculares en habitantes de la Parroquia 28 de Mayo Cantón Yacuambi – Zamora

Arterial Hypertension and Cardiovascular Risk Factors in inhabitants of the Parish 28 de Mayo Cantón Yacuambi – Zamora Incluido en la revista Ocronos. Vol. VI. Nº 8–Agosto 2023. Pág. Inicial: Vol. VI; nº8: 84 Autor principal (primer firmante): Andrea Ricaurte Fecha recepción: 13 de julio, 2023 Fecha aceptación: 10 de agosto, 2023 Ref.: Ocronos. 2023;6(8)

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Actualización de la dieta cetogénica como tratamiento coadyuvante en la epilepsia. Revisión Bibliográfica

Incluido en la revista Ocronos. Vol. VI. Nº 8–Agosto 2023. Pág. Inicial: Vol. VI; nº8: 77.2 Autor principal (primer firmante): Jorge Eduardo Ochoa Aucay Fecha recepción: 27 de julio, 2023 Fecha aceptación: 8 de agosto, 2023 Ref.: Ocronos. 2023;6(8) 77.2 Autores Jorge Eduardo Ochoa Aucay.1 Valeria Pamela Méndez Trelles. 2 Oliva Rivera Virginia Saldaña. 3

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Cronotipo y grasa visceral en adultos jóvenes que realizan actividad física del gimnasio “Bally” Riobamba 2019

Incluido en la revista Ocronos. Vol. VI. Nº 2–Febrero 2023. Pág. Inicial: Vol. VI; nº2: 38 Autor principal (primer firmante): Saltos Aguilar Cinthya Esthefania Fecha recepción: 22 de enero, 2023      Fecha aceptación: 2 de febrero, 2023 Ref.: Ocronos. 2023;6(2) 38 Autores: * Nutricionista – Dietista. Saltos Aguilar Cinthya Esthefania, Institución de afiliación: Escuela Superior Politécnica

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Alimentación, dieta y enfermedad

Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 5–Mayo 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº5: 29 Autor principal (primer firmante): Nuria Huerta González Fecha recepción: 12 de febrero, 2022 Fecha aceptación: 5 de mayo, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(5) 29 Autora: Nuria Huerta González Alimentación y dieta Los hábitos alimentarios constituyen un factor determinante del estado

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Alimentación complementaria y desarrollo físico-psicomotor en niños del programa Creciendo con Nuestros Hijos de Espíndola

Complementary feeding and physical-psychomotor development in children of the Growing with Our Children program of Espíndola. Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 4–Abril 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº4: 67 Autor principal (primer firmante): Verónica Montoya Fecha recepción: 17 de Marzo, 2022 Fecha aceptación: 13 de Abril, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(4) 67 Autoras:

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La depresión como consecuencia del sobrepeso en estudiantes de bachillerato del colegio Adolfo Valarezo de la ciudad de Loja

Depression as a consequence of overweight in high school students of the Adolfo Valarezo school in the city of Loja Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 4–Abril 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº4: 66 Autor principal (primer firmante): Verónica Montoya Fecha recepción: 17 de Marzo, 2022 Fecha aceptación: 13 de Abril, 2022 Ref.:

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Factores asociados a malnutrición en los adultos mayores de centros geriátricos de la ciudad de Loja

Factors associated with malnutrition in older adults in geriatric centers in the city of Loja Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 4–Abril 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº4: 65 Autor principal (primer firmante): Verónica Montoya Fecha recepción: 17 de Marzo, 2022 Fecha aceptación: 13 de Abril, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(4) 65 Autoras: Verónica

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Estado nutricional y su relación con los hábitos alimentarios y actividad física en adolescentes

Nutritional status and its relationship with eating habits and physical activity in adolescents Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 4–Abril 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº4: 64 Autor principal (primer firmante): Verónica Montoya Fecha recepción: 17 de Marzo, 2022 Fecha aceptación: 13 de Abril, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(4) 64 Autoras: Verónica Montoya 1

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Identificación de factores de riesgo que pueden provocar enfermedades cardiovasculares en la población de 10 años en adelante del barrio La Merced Alta en el cantón Guaranda provincia de Bolívar, 2019

Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 4–Abril 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº4: 10-2 Autor principal (primer firmante): Saltos Aguilar Cinthya Esthefania Fecha recepción: 22 de Marzo, 2022 Fecha aceptación: 2 de Abril, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(4) 10-2 Autores: * Nutricionista – Dietista. Saltos Aguilar Cinthya Esthefania, Institución de afiliación: Escuela Superior Politécnica

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Observación de los hábitos alimenticios en un aula de educación

Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 3–Marzo 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº 3: 10-2 Autor principal (primer firmante): Laura García Chaparro Fecha recepción: 17 de febrero, 2022 Fecha aceptación: 28 de febrero, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(3): 10-2 Autora: Laura García Chaparro Resumen La alimentación es uno de los aspectos que debemos cuidar

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Beneficios de la vitamina C

Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 1–Enero 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº 1: 69-2 Autor principal (primer firmante): Cleofé Garvi Tortajada Fecha recepción: 27 de diciembre, 2021 Fecha aceptación: 8 de enero, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(1): 69-2 Autores: Cleofé Garvi Tortajada, Rubén Laiglesia Sancho Introducción La vitamina C, también llamada ácido ascórbico,

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Papel de la nutrición en la esclerosis múltiple

Incluido en la revista Ocronos. Vol. V. Nº 1–Enero 2022. Pág. Inicial: Vol. V; nº1: 55 Autor principal (primer firmante): Cleofé Garvi Tortajada Fecha recepción: 24 de Diciembre, 2021 Fecha aceptación: 5 de Enero, 2022 Ref.: Ocronos. 2022;5(1) 55 Autores: Cleofé Garvi Tortajada, Rubén Laiglesia Sancho Introducción La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad degenerativa

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Sobrepeso, obesidad y factores de riesgo asociados en escolares de la Unidad Educativa Padre Jorge Quevedo, Nambacola

Overweight, obesity and associated risk factors in schoolchildren from the Padre Jorge Quevedo Educational Unit, Nambacola Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 12–Diciembre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº12: 330 Autor principal (primer firmante): Verónica Montoya Fecha recepción: 25 de Noviembre, 2021 Fecha aceptación: 22 de Diciembre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(12) 330 Autoras:

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Clasificación de las dietas hospitalarias

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 12–Diciembre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº12:283 Autor principal (primer firmante): Cleofé Garvi Tortajada Fecha recepción: 26 de Noviembre, 2021 Fecha aceptación: 20 de Diciembre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(12)283 Autores: Cleofé Garvi Tortajada Rubén Laiglesia Sancho Introducción La dieta básica es considerada como la pauta alimentaria equilibrada,

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Dieta baja en FODMAP para el manejo del síndrome del intestino irritable

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 12–Diciembre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº12: 166 Autor principal (primer firmante): Ana Sancho Giménez Fecha recepción: 19 de Noviembre, 2021 Fecha aceptación: 15 de Diciembre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(12) 166 Autores: Ana Sancho Giménez. Graduada en Enfermería por la Universidad de Zaragoza. Enfermera especialista en pediatría.

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Aporte nutricional y riesgos para la salud derivados del consumo de “comida rápida”

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 12–Diciembre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº12: 71 Autor principal (primer firmante): Rode Pascali García Fecha recepción: 10 de Noviembre, 2021 Fecha aceptación: 7 de Diciembre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(12) 71 Autora: Rode Pascali García Palabras clave: comida rápida, nutrición, enfermedades Introducción El término de comida rápida

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Productos de origen no animal. Grasas comestibles

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 11–Noviembre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº11: 111 Autor principal (primer firmante): Blanca Granda Rodríguez Fecha recepción: 26 de Octubre, 2021 Fecha aceptación: 12 de Noviembre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(11) 111 Autora: Blanca Granda Rodríguez Introducción Las grasas y los aceites, aparecen como tales o incorporados a

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Principales enfermedades de origen alimentario. Epidemiología

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 11–Noviembre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº11: 110 Autor principal (primer firmante): Blanca Granda Rodríguez Fecha recepción: 26 de Octubre, 2021 Fecha aceptación: 12 de Noviembre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(11) 110 Autora: Blanca Granda Rodríguez Introducción El crecimiento poblacional con expansión de pobreza y migración urbana, la

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Alteración y contaminación en los alimentos. Conceptos, causas y factores contribuyentes

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 11–Noviembre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº11: 108 Autor principal (primer firmante): Blanca Granda Rodríguez Fecha recepción: 26 de Octubre, 2021 Fecha aceptación: 12 de Noviembre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(11) 108 Autora: Blanca Granda Rodríguez Introducción Un alimento ha de ser, por encima de cualquier otra consideración,

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Directrices generales a incluir en una dieta de pacientes hospitalizados

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 10–Octubre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº10: 221 Autor principal (primer firmante): Jonathan González López Fecha recepción: 13 de Octubre, 2021 Fecha aceptación: 25 de Octubre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(10) 221 Autor: Jonathan González López, Personal de Cocina – Hospital Universitario de Cabueñes – Gijón Introducción Según

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Principios básicos de nutrición clínica aplicables al trabajo de los ayudantes de servicios en las cocinas hospitalarias

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 10–Octubre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº10: 140 Autor principal (primer firmante): Judit García Fernández Fecha recepción: 23 de Septiembre, 2021 Fecha aceptación: 17 de Octubre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(10) 140 Autora: Judit García Fernández. Técnico Superior en Administración y Finanzas. Resumen El ayudante de servicios en

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Efectividad de intervención educativa sobre capacidades del cuidador en alimentación para reducir sobrepeso / obesidad en escolares

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 10–Octubre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº10: 117 Autor principal (primer firmante): García Gaytán Carolina Yanet Fecha recepción: 5 de Octubre, 2021 Fecha aceptación: 15 de Octubre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(10) 117 Investigadoras Pasante de Enfermería: García Gaytán Carolina Yanet Pasante de Enfermería: García López Noemí Trinidad

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Autocuidado en la alimentación de los profesionales de Enfermería

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 10–Octubre 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº10: 25 Autor principal (primer firmante): Jazmín Rebeca Chávez Martínez Fecha recepción: 22 de Septiembre, 2021 Fecha aceptación: 3 de Octubre, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(10): 25 Autores: Jazmín Rebeca Chávez Martínez, Betzabeth Donají Del Carmen Estrada, Lizeth Andrea Huerta Ortega, Wendy

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Ayuno intermitente

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 8–Agosto 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº8: 121 Autor principal (primer firmante): Macarena Jiménez Martín Fecha recepción: 31 de Julio, 2021 Fecha aceptación: 28 de Agosto, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(8): 121 Autores: Macarena Jiménez Martín. Diplomada Universitaria en Enfermería. Hospital Clínico Universitario “Lozano Blesa“ Elizabeth Regina Fernández

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Introducción a la Nutrición y Dietética: principios generales

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 8–Agosto 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº8: 53 Autor principal (primer firmante): Nuria Huerta González Fecha recepción: 19 de Julio, 2021 Fecha aceptación: 13 de Agosto, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(8): 53 Autora: Nuria Huerta González Definición de Nutrición La Nutrición es la ciencia que estudia todos los

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Estrategias para una correcta lectura e interpretación del etiquetado nutricional

Incluido en la revista Ocronos. Vol. IV. Nº 8–Agosto 2021. Pág. Inicial: Vol. IV; nº8: 52 Autor principal (primer firmante): Nuria Huerta González Fecha recepción: 19 de Julio, 2021 Fecha aceptación: 13 de Agosto, 2021 Ref.: Ocronos. 2021;4(8): 52 Autora: Nuria Huerta González Importancia del etiquetado nutricional Para alimentarnos bien y garantizar la salud es

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