Residuos de productos de nutrición parenteral y enteral. Manejo seguro y alternativas sostenibles

Incluido en la revista Ocronos. Vol. VII. N.º 7–Julio 2024. Pág. Inicial: Vol. VII; N.º 7: 364

Autor principal (primer firmante): Carolina Gracia Serrano

Fecha recepción: 10/06/2024

Fecha aceptación: 07/07/2024

Ref.: Ocronos. 2024;7(7): 364

Autores:

Carolina Gracia Serrano

Carlos Roselló De Miguel

Publica TFG cuadrado 1200 x 1200

María Victoria Arense Roldán

Natalia Salueña Pedrero

Mar Salas Ferrer

Arlen Auxiliadora Mendoza Méndez

Palabras clave:

Residuos de nutrición parenteral, residuos de nutrición enteral, manejo seguro, alternativas sostenibles, gestión de residuos hospitalarios.

Resumen

Los residuos generados por productos de nutrición parenteral y enteral presentan un desafío significativo debido a su volumen y naturaleza potencialmente peligrosa. Este artículo aborda las estrategias para un manejo seguro y las alternativas sostenibles para la gestión de estos residuos.

publica-articulo-revista-ocronos

Se analizan los tipos de residuos generados, los protocolos de manejo y las mejores prácticas para su eliminación. Además, se exploran las innovaciones en productos y técnicas que pueden reducir el impacto ambiental.

El objetivo es proporcionar una guía comprensiva que mejore la gestión de estos residuos en el ámbito hospitalario y ambulatorio, contribuyendo a un entorno más seguro y sostenible.

Abstract

Waste generated by parenteral and enteral nutrition products presents a significant challenge due to its volume and potentially hazardous nature.

This article addresses strategies for safe handling and sustainable alternatives for managing this waste. It analyzes the types of waste generated, handling protocols, and best practices for disposal. Additionally, innovations in products and techniques that can reduce environmental impact are explored.

The aim is to provide a comprehensive guide to improve waste management in hospital and outpatient settings, contributing to a safer and more sustainable environment.

Introducción

La nutrición parenteral y enteral es esencial para pacientes que no pueden obtener su nutrición por vía oral. Sin embargo, el uso de estos productos genera una cantidad considerable de residuos que requieren una gestión adecuada para evitar riesgos para la salud y el medio ambiente.

Este artículo examina los desafíos asociados con los residuos de nutrición parenteral y enteral, destacando las mejores prácticas para su manejo seguro y explorando alternativas sostenibles que puedan minimizar su impacto ambiental. Se busca ofrecer una guía basada en la literatura reciente y las normativas actuales en España.

Tipos de residuos generados

Residuos de nutrición parenteral

La nutrición parenteral implica la administración de nutrientes directamente en el torrente sanguíneo a través de dispositivos intravenosos.

Los residuos generados

incluyen bolsas de solución, equipos de infusión, catéteres y restos de medicamentos. Estos residuos pueden ser peligrosos debido a su contenido y riesgo de contaminación biológica.

Residuos de nutrición enteral

La nutrición enteral se administra directamente al tracto gastrointestinal mediante sondas. Los residuos incluyen bolsas de alimentación, tubos, jeringas y envases de fórmula. Aunque estos residuos son generalmente menos peligrosos que los de la nutrición parenteral, aún presentan riesgos de contaminación y deben gestionarse adecuadamente.

Protocolos de manejo seguro

Segregación de residuos

Es crucial segregar los residuos de nutrición parenteral y enteral desde su origen. Los residuos deben clasificarse en categorías específicas según su peligrosidad y tipo, y almacenarse en contenedores adecuados y claramente etiquetados.

Almacenamiento y transporte

El almacenamiento temporal de estos residuos debe realizarse en condiciones seguras para evitar fugas y contaminaciones. Los residuos peligrosos, en particular, deben almacenarse en contenedores resistentes y transportarse siguiendo protocolos que minimicen el riesgo de exposición.

Eliminación de residuos

La eliminación de residuos de productos de nutrición debe cumplir con las normativas locales y nacionales. Los residuos peligrosos generalmente requieren tratamientos especiales como incineración o autoclave, mientras que los residuos no peligrosos pueden gestionarse mediante métodos convencionales.

Alternativas sostenibles

Reducción en la fuente

Una de las estrategias más efectivas para minimizar el impacto ambiental es reducir la cantidad de residuos generados en la fuente. Esto puede lograrse mediante el uso de productos y técnicas que generen menos residuos, así como la optimización de los procesos de nutrición.

Reutilización y reciclaje

Siempre que sea seguro, la reutilización de ciertos componentes puede reducir significativamente la cantidad de residuos. Además, implementar programas de reciclaje para materiales no peligrosos puede ayudar a minimizar el volumen de residuos destinados a eliminación final.

Innovaciones en productos

El desarrollo de productos biodegradables o de menor impacto ambiental es una tendencia emergente en el campo de la nutrición parenteral y enteral. Estos productos pueden contribuir a una gestión más sostenible de los residuos, reduciendo su persistencia y toxicidad en el medio ambiente.

Implementación de prácticas sostenibles en hospitales

Políticas institucionales

Las instituciones de salud deben establecer políticas claras y efectivas para la gestión sostenible de residuos de nutrición. Esto incluye la capacitación continua del personal, la inversión en tecnologías sostenibles y la colaboración con proveedores para desarrollar soluciones innovadoras.

Educación y concienciación

La educación y concienciación del personal y los pacientes sobre la importancia de una gestión adecuada de los residuos es fundamental. Programas de formación y campañas de sensibilización pueden mejorar significativamente las prácticas de manejo de residuos.

Monitoreo y evaluación

La implementación de un sistema de monitoreo y evaluación continuo permite identificar áreas de mejora y asegurar el cumplimiento de las normativas y políticas establecidas. Las auditorías regulares y la retroalimentación del personal son esenciales para mantener y mejorar los estándares de gestión de residuos.

Recomendaciones basadas en normativas actuales en España

Regulaciones nacionales

En España, la gestión de residuos de productos de nutrición está regulada por normativas que establecen las directrices para su manejo seguro y eliminación adecuada. Es fundamental que las instituciones de salud se adhieran a estas normativas para garantizar la seguridad y sostenibilidad de sus prácticas.

Ejemplos de mejores prácticas

Existen numerosos ejemplos de mejores prácticas en la gestión de residuos de nutrición en hospitales españoles. Estas incluyen la implementación de programas de reciclaje, el uso de productos más sostenibles y la capacitación continua del personal en prácticas de manejo seguro de residuos.

Conclusión

La gestión de residuos de productos de nutrición parenteral y enteral es un desafío significativo que requiere una atención cuidadosa para garantizar la seguridad del paciente y del personal sanitario, así como para minimizar el impacto ambiental.

A través de la implementación de protocolos de manejo seguro y la adopción de alternativas sostenibles, es posible mejorar la gestión de estos residuos y contribuir a un entorno más seguro y sostenible.

La educación, la innovación y la adherencia a las normativas vigentes son clave para lograr estos objetivos.

Bibliografía

  1. Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. Guía de buenas prácticas en la gestión de residuos sanitarios. Madrid: MSCBS; 2023.
  2. Real Decreto 180/2015, por el que se regula el traslado de residuos dentro del territorio del Estado. Boletín Oficial del Estado, núm. 51, 2015.
  3. Jiménez C, Torres A. Manejo de residuos de nutrición parenteral y enteral en hospitales: un enfoque sostenible. Rev Salud Ambient. 2022;28(1):45-56.
  4. Instituto de Nutrición y Salud de Barcelona. Informe anual sobre gestión de residuos de nutrición en hospitales. Barcelona: INS; 2021.
  5. García E, Sánchez L. Innovaciones en productos de nutrición enteral para una gestión sostenible de residuos. J Hosp Nutr. 2020;37(3):189-198.
  6. López M, Fernández P. Evaluación de prácticas sostenibles en la gestión de residuos de nutrición parenteral. Anales de la Salud. 2021;79(4):412-420.